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今知香:“更高端的南縣稻蝦米”兩年增長70%的秘密


一個原本增長乏力的區域性大米品牌,短短兩年之內,大幅增長70%。如此驚人的增長業績,到底怎么做到的?


PART1服務概要

對今知香進行全面品牌體系升級,與政府合力擰成一股繩,將南縣稻蝦米推往大市場,塑造南縣稻蝦米的稀缺性,“世界上只有兩種南縣稻蝦米,一種是普通的,另一種是今知香”。

由此,我們為今知香定位“更高端的南縣稻蝦米”強勢占位“稻蝦米”品類,戰略口號“煮飯自然香,自然今知香”,扛鼎“中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上”國策,把大米認知母體“碗”和象征萬家燈火的燈籠相結合,創作了“碗碗相扣”戰略符號/戰略花邊實現品牌價值的可視化,使品牌從一眾使用“米”符號的競爭對手中跳脫出來,打造了今知香品牌超級范式。

緊接著,歐賽斯又為今知香設計了全新的產品結構,自然香、稻蝦香等系列適配不同渠道,為批零、商超、電商、特通制定了有市場競爭力的價格,并助力今知香開啟高舉、高打、高走、高開的渠道策略,全面進駐盒馬鮮生,步步高等高端超市,布局中南海飯店,省招待所等,樹立高端形象,今知香=高端稻蝦米。


PART2項目背景

2020年,已經成立十年的金之香米業遇到了發展瓶頸。

稻蝦米是小品類、市場知名度低,雖然稀缺的稻蝦米地域資源是今知香的競爭壁壘,但是前有福臨門等大型糧企,喬府大院等高知名度品牌強勢爭奪用戶,后有產地品牌東北大米、湖南本土的金健、稻花香米等圍追堵截。

在價格和質量的接近同質化激烈競爭中,今知香面臨增長乏力,品牌形象陳舊、產品結構混亂等諸多問題,如何破局?


PRAT3核心挑戰

樹立認知標簽“今知香=稻蝦米”,搶占稻蝦米品類,霸占用戶心智,從區域性大米品牌成長為全國知名品牌。


PRAT4解決方案

以“更高端的南縣稻蝦米”品牌定位,強勢占位“稻蝦米”品類,升級產品線,適配不同渠道,進駐高端超市等渠道,讓“稻蝦米=今知香”的認知優先烙印在消費者心智中,搶占南縣稻蝦米龍頭地位。


PART5咨詢結果

01

升維競爭、強化優勢、提前卡位,占據稻蝦米品類,塑造稀缺性搶占高端

稀缺的湖南洞庭湖南縣稻蝦米地域資源,是今知香的競爭壁壘,但稻蝦米還是一個相對較為弱小的品類,面對“五常大米才好吃”的普遍認知下,今知香和南縣稻蝦米品類共同發展,是唯一的成功之道。

歐賽斯方法:塑造稀缺性搶占高端,與政府合力擰成一股繩,將南縣稻蝦米推往大市場,使今知香成為消費者心智中稻蝦好米的代表。今知香=高端稻蝦米。

“世界上只有兩種南縣稻蝦米,一種是普通的,另一種是今知香”。

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02

定位“更高端的南縣稻蝦米”

占位“稻蝦米”品類,讓稻蝦米=今知香,搶占南縣稻蝦米龍頭地位,和其他稻蝦米品牌進行有效區隔,打造高端大米品牌形象。

品類內塑造權威

①高端化是大米行業大勢所趨

②品類/品牌崛起,必須走高端

③與其他稻蝦米品牌拉開差距,提前占位

品類外借力打力

①借助南縣稻蝦米品類力量

②借力南縣政府資源

③借力消費者對品類認知和對地域品牌的信賴

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03

戰略口號“煮飯自然香,自然今知香”

挖掘稻蝦米口味“稻蝦共養,自然生香”的特性,創作超級口號“煮飯自然香,自然今知香”,直接切入用戶食用場景。

煮飯自然香:①對接消費者使用場景/購買理由;②強化今知香產品的原生態/自然;③香氣自然而然,不過度加工/無添加。

自然今知香:①強化今知香產品的原生態/自然,②強關聯品牌。

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04

今知香品牌超級范式:“碗碗相扣”戰略符號/戰略花邊

中國人的飯碗要端在自己手中,端好飯碗是國策??是民生,是社會問題,更是今知香的使命。

扛鼎“中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上”國策,挖掘今知香大米品牌的認知母體“碗”,意為“一碗定乾坤”,并結合萬家燈火的燈籠,成為“碗碗相扣”標志符號,象征中華大地萬家團圓,百姓生活美滿,實現品牌價值的可視化,使品牌從一眾使用“米”符號的競爭對手中跳脫出來,打造了今知香品牌超級范式。

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扛鼎“中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上”國策,挖掘今知香大米品牌的認知母體“碗”,意為“一碗定乾坤”,并結合萬家燈火的燈籠,成為“碗碗相扣”標志符號,象征中華大地萬家團圓,百姓生活美滿,實現品牌價值的可視化,使品牌從一眾使用“米”符號的競爭對手中跳脫出來,打造了今知香品牌超級范式。

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05

有效包裝,好看又好用

終端產品包裝,都做了統一和諧的一體化升級,形成超級范式,增強了品牌貨架競爭力。

還結合湖湘文化設計了“洞庭龍女”“南縣花鼓”“綠野仙童”等多幅精美插畫,既符合信息傳達規律,又滿足視覺審美,不僅做到了“好看”,更做到了“好用”。

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1m之內:給予購買理由,增強轉化,3m距離:依靠范式,形成矩陣及品牌感

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06

產品:自然香、稻蝦香等系列,三大渠道匹配不同產品

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07

價格:高質優價

從低到高,分別為批零、商超、電商、特通制定了有市場競爭力的價格


08

渠道高開高走,高舉高打

助力今知香開啟高舉、高打、高走、高開,進駐盒馬鮮生,步步高等高端超市。

布局中南海飯店,省招待所等,樹立高端形象。


09

主動營銷出擊,建立廣泛合作

中國品牌日大會

全國各地的展銷會

全渠道的經銷合作

01

兩年增長70%

從2020年到2022年,今知香平均每年以35%的速度增長,年度營收從2020年的7.8億元增長到2021年的10.18億元,2022年增長至14.2億元,兩年之間增長70%。


02

今知香董事長親自發來致謝信

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